夏の特産品として、兵庫県の播州手延べ素麺「揖保乃糸」は人気です。
しかし普通にそうめんを茹でて食べるのは飽きてしまうこともあります。
そこでおすすめのそうめんのレシピを紹介します。
準備するのはそうめんとトマトと豚肉、オクラです。
豚肉とそうめんは別の鍋で茹でて、どちらもしっかりと水を切って冷やしておきます。
そうめんの上に豚肉とトマト、おくらの輪切りを乗せて盛り付けます。
ポン酢とマヨネーズをかければ、そうめん豚しゃぶの完成です。
豚肉やオクラは疲労回復にも良い食材で、夏バテしたときのおすすめメニューでもあります。
揖保乃糸は関西でも有名な特産品なので、贈答品としてもらうことも多いでしょう。
そんなときに役立つ夏レシピです。
