レシピ 伝統野菜で作る！食卓を彩る農家直伝レシピをお教えします
伝統野菜を使用すれば、食卓を彩る農家直伝の料理を作ることもできます。
こうした料理の一つとして紹介できるのは、べったら漬けです。
べったら漬けは大根を使用して作る料理で、大根を伝統野菜として栽培している地域などで作られています。
べっ...
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レシピ レシピ 〈秋レシピ〉旬の特産品を使った季節の人気料理をご紹介します！
秋の特産品として、兵庫県丹波篠山の黒豆は人気です。
ホクホクしてしっかりした大粒は食べごたえがあります。
黒豆を使ったおすすめレシピとして、サツマイモとかぼちゃのミックスサラダを紹介します。
用意するものはサツマイモとかぼちゃと黒...
レシピ 〈冬レシピ〉旬の特産品を使った季節の人気料理をご紹介します！
冬の特産品は広島の牡蠣が美味しいです。
牡蠣を使ったおすすめレシピを紹介します。
準備する材料は、牡蠣と白菜と白ネギ、生姜です。
鍋に湯を沸かして白菜と白ネギを入れて柔らかくなるまで煮込みます。
そこに塩揉みした牡蠣を入れてひと煮...
食コラム 肉をお取り寄せするメリット・デメリットを徹底解説します
肉は焼いたり茹でたりしても美味しく食べることができますから、毎日の食事で提供しても家族が飽きてしまうことはありません。
特に育ち盛りの子供の場合は肉が大好きなような特徴もありますから、部活で運動を頑張っているような場合は特に用意すると喜ば...
食コラム 魚介をお取り寄せするメリット・デメリットを徹底解説します
日本では色々な種類の魚介類を食べることができますが、お取り寄せをすることで普段のスーパーマーケットでは購入できないような商品も買うことが可能です。
魚介類をお取り寄せで買うときのメリットを考えれば、基本的にお店に行かなくても自宅に届けてく...
食コラム 美味しい魚介の見分け方とは？初心者でも分かるポイントをお教えします
美味しい魚介の見分け方を知っていると、自宅でも楽しく味わうことが可能です。
基本的に鮮度が大事になりますから、魚介の見分け方としては身の状態をチェックしないといけません。
鮮度が抜群の魚介の場合は身が透き通っているような特徴がありますが...
食コラム 米をお取り寄せするメリット・デメリットを徹底解説します
お米は通信販売でお取り寄せすることもできます。
お米を通販でお取り寄せすることのメリットは、重たいお米を自分で持ち運ばなくても良いことです。
5キログラム入りのお米でも持ち歩くには大変ですが、10キログラム入りのお米だとさらに持ち運ぶの...
食コラム 果物をお取り寄せするメリット・デメリットを徹底解説します
果物をお取り寄せするメリットは、近所の青果店には並ばない珍しい果物に出会えることです。
特に地方の青果店は地元の果物が中心となり、離れた地方の果物は滅多に買えません。
お取り寄せなら発送される地域に入ってさえ入れば、全国各地から好きな物...
食コラム 野菜をお取り寄せするメリット・デメリットを徹底解説します
野菜はスーパーマーケットなどでも簡単に購入することができますから、お取り寄せをするような人はまだそこまで存在しないかもしれません。
しかし野菜をお取り寄せすることで大きなメリットがありますから、その点を理解すれば挑戦してみたくなる可能性が...
食コラム 乳製品をお取り寄せするメリット・デメリットを徹底解説します
乳製品を近くのスーパーなどで購入するのではなく、お取り寄せで購入しようと考えている方が結構いるかと思われます。
乳製品をお取り寄せするメリットは、そこでしか販売されていない商品が購入できることです。
牛乳やヨーグルトなどクオリティが高い...