米の保存方法とは?おいしさを保つためのポイントをお教えします

お役立ち

米は日本の主食でもありますから、多くの人から親しまれている存在です。

そのため多くの家庭で米を保存をしていると考えられますが、基本的に密閉容器に入れて保存しておかないと、ニオイが付着してしまう恐れがあります。

米はニオイを吸い込みやすい特徴がありますから、そのまま放置していると室内のニオイなどが米に付着してしまうので美味しくなくなってしまう可能性が高いです。

密閉できる容器に入れてから、冷蔵庫の野菜室などの適切な温度で保存するのがベストになります。

米を購入したときは一般的に袋に入っていると考えられますが、基本的に米が入っている袋は通気をするために小さい穴が開いていることがあるので、そのままの状態で放置すると臭くなるかもしれないです。