嫌いな野菜がある人は意外と多いですが、美味しい料理にすりおろして忍ばせたりすると味への苦手意識がなくなります。
野菜嫌いを克服したいなら、フードプロセッサーにかけて見た目をわからなくしてしまう方法がお勧めです。
例えば、ニンジンや玉ねぎが嫌いなら細かくしてスープにしたり肉団子やハンバーグなども形が見えなくなるので食べやすくなります。
野菜嫌いを克服するには、先入観に打ち勝つのが重要なポイントです。
そのため、まずは形を見えなくしてそこから風味などになれるのが良いでしょう。
野菜嫌いといっても色々な種類や程度もありますが、どうしても苦手な場合には少量から試したり無理に食べないようにすると克服も楽になります。
