お米は毎日のように食べている人も珍しくありませんが、実際に購入するときに美味しいお米の見分け方を知っていると役立つはずです。
基本的にお米の見分け方は粒の大きさが揃っているのかどうかが重要になってきますし、米粒が欠けていたりひび割れをしているような場合は鮮度に問題があるかもしれません。
また米粒をチェックして、透き通っているような状態になっていれば、美味しいお米である可能性が高いです。
もしニオイなどもチェックすることができるのであれば、少し嗅いでみて臭みなどがないのか確認しないといけません。
新鮮で適切に管理されているお米であれば、ニオイなどが気になることもありませんから、見分け方としては重要なポイントになってくるはずです。
